PROSCIUTTO CRUDO DI MONTAGNA

Nel Salumificio artigianale di Belvì nascono i sapori della salumeria sarda: dalla classica salsiccia al prosciutto di montagna, la coppa, la pancetta... per arrivare alle idee sfiziose come la salsiccia speziata all'anice, la salsiccia piccante al peperoncino e le celebri salsiccie affumicate. Per produrli scegliamo solo il meglio dagli allevamenti e delle carni, alle quali aggiungiamo due ingredienti speciali: l'aria dei nostri monti e la nostra tradizione salumiera! Nel nostro salumificio scopri i prodotti secondo un sapere gastronomico antico, rinnovato ogni stagione con passione, in un luogo intatto tra i profumi della natura. I nostri prodotti sono una garanzia: alle carni, selezionate per alta qualità, e alle lavorazioni, applichiamo un piano di controllo secondo il metodo HACCP e il nostro sistema di gestione per la qualità e l'ambiente ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9001:2000. SCOPRI LE SQUISITEZZE DEL SALUMIFICIO, PROFUMI E SAPORI UNICI DI SARDEGNA. Coppa di suino - naturale e gustosa, tipica della tradizione Lonza - sfiziosa e gustosa, stagionata al punto giusto Pancetta - ideale per ricette di sughi e secondi Salsiccia classica - a grana grossa Salsiccia al peperoncino - aromatizzata dal gusto intenso Salsiccia con anice - aromatizzata e delicata Salsiccia affumicata - dal gusto intenso dei legni di Sardegna Salsiccia fine - a grana finissima e pochi grassi Salamino - perfetto per spuntini e aperitivi Guanciale - stagionato, squisito per ricette tradizionali Prosciutto - dall'aria di montagna, il gustoso prosciutto di Belvì.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...