PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P. LEPORATI GRAN RISERVA

Prosciutti

E’ ormai provato che difficilmente si possono ottenere prosciutti di questa qualità in altri luoghi.
I prosciutti Leporati sono senza conservanti né additivi, perfetti anche per l’alimentazione dei più piccoli e indicati nella dieta degli sportivi, poiché le loro proteine grazie alla stagionatura diventano più leggere e digeribili.
Gli ingredienti della ricetta “Leporati” di questo inimitabile prodotto sono semplicemente la coscia di maiale, il sale e il tempo, elementi naturali che, dosati e calibrati nelle giuste proporzioni, conducono a risultati eccezionali.

PROSCIUTTO GRAN RISERVA

E’ il primo prosciutto crudo ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Le cosce fresche vengono scelte tra quelle ritenute perfette, accuratamente selezionate per peso, spessore del grasso e compattezza della carne, per poter avere un prodotto di massima dolcezza e qualità. Questo prosciutto, garantito dal marchio a fuoco “Leporati Gran Riserva”, viene stagionato almeno 16 mesi.

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