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Prosciutti realizzati con cosce selezionate dei nostri animali allevati nella provincia di Padova.
Dopo la selezione delle cosce, il prosciutto viene salato ed insaporito con erbe aromatiche.
Una volta pulito, sgrassato e conciato viene messo a stagionare. Il risultato è un prodotto incredibilmente ricco di profumi, assolutamente da provare!
Ottimo come antipasto o come spuntino, semplicemente accompagnato da pane biscotto e un buon bicchiere di vino.
Il prodotto necessita dai 3 ai 4 mesi di attesa per la stagionatura.
Peso finale del prodotto da 1,9 a 2 chili.