PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO D.O.P. STAGIONATO SALUMIFICIO RABISSI PEPI

TIPO:    Prosciutto Toscano Stagionato D.O.P. 

FORMATO:    da 10 kg circa 

Coscio di suino assolutamente nazionale, scelto e marchiato alla macellazione in modo da poter soddisfare i criteri della disciplinare del CONSORZIO DEL PROSCIUTTO TOSCANO che nel 1996 ha ottenuto il marchio di Denominazione di Origine Protteta(D.O.P).Stagionato per minimo 12 mesi e marchiato a ferro dopo una accurata selezione finale, � la massima espressione degli affettati che riempiono le nostre tavole. 
 

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