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Prosciutto di Cinghiale ottenuto dalla coscia del cinghiale, salato e stagionato secondo una antica ricetta per 8-12 mesi in ambienti naturali grazie al microclima dell'Appennino lucano dove, per l'effetto congiunto di temperatura, umidità e correnti d'aria, maturano lentamente fino al raggiungimento del tipico gusto selvatico del cinghiale. Peso 3,5-5,00 Kg. circa. Non contiene conservanti, glutine e derivati del latte.
