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Provolone Valpadana DOP Piccante
E' prodotto con caglio di capretto e/o agnello.
La stagionatura va dai tre mesi ai sei mesi e oltre.
La pasta è bianca e il gusto piccante e pungente, suggerito in cucina come piatto unico, è un prodotto prestigioso per gli amanti dei sapori forti e delle tradizioni.- VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR DI PRODOTTO:
- Energia
- 1408 kj / 339 kcal
- Grassi
- 26,6 gr
- di cui acidi grassi saturi
- 17 gr
- Carboidrati
- 0
- di cui zuccheri
- 0
- Proteine
- 24,9 gr
- Sale
- 2