Restaurant La Chaumiere

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Giovanni Mastroianni

RESTAURANT LA CHAUMIERE

Vere specialità del Ristorante La Chaumiere sono i piatti a base di carne; particolarmente richieste, infatti, sono le specialità con carne alla griglia e le costate di carne con osso alla brace, oltre che lo chataubriand e la braserade. Il menu contiene anche numerose proposte gastronomiche tipiche della Valle d’Aosta, tra cui la pierrade, la fonduta di formaggio, il foie gras e le lumache. Il tutto viene accompagnato dai migliori vini nazionali e locali.

Ristorante la Chaumiere
La Chaumiere è un rinomato ristorante situato sulla strada del Gran San Bernardo, alle porte di Aosta. Marco e Lucia, i proprietari, saranno felici di accoglierti in modo premuroso e caloroso, proponendoti una vasta gamma di specialità di cucina tradizionale. Dal culatello di Zibello alla scaloppa e la terrina di Foie gras, dalle Lumache alla Parigina o al Roquefort alla Tartare di manzo e filettino di manzo crudo conditi direttamente al tavolo, dalle fondute di carne o formaggio alla pierrade e Braserade, dalle costate di carne con osso al Chateaubriand di filetto di manzo, fino ad arrivare a filetto di manzo lardellato con scaloppa di Foie gras d'oca, costine d'agnello da latte della Nuova Zelanda, vari filetti di manzo in salsa, il ristorante saprà proporti tutto il meglio della sua cucina . A completamento dell’offerta gastronomica vi è un’ampia lista dei vini, con proposte locali e nazionali.

Il Locale
Il ristorante La Chaumiere è il luogo adatto per tutti coloro che desiderano gustare i veri sapori della cucina tipica.

Ampia scelta di distillati serviti con cioccolatini della Valrhona