Riseria Montanari 1938

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Giovanni Mastroianni

RISERIA MONTANARI

IL METODO

Grazie all’esperienza maturata nel tempo, la Riseria Montanari può curare sia l’origine che la produzione del riso in tutte le sue fasi di lavorazione tradizionale, elementi indispensabili per garantire al prodotto genuinità e integrità, lasciando così intatte le qualità organolettiche.

LA STORIA

La riseria montanari inizia la lavorazione del riso grazie a nonno Antonio, che rileva un mulino preesistente nel 1938. In quegli anni, la famiglia Montanari, si distingue subito per la serietà del suo personale e la qualità del proprio prodotto. La riseria sopravvive alla grande guerra e con grandi sacrifici porta avanti il suo lavoro; papà Davide prende il timone dell’azienda, ne aumenta le capacità produttive senza abbassarne gli standard qualitativi.

OGGI

La tenacia e la voglia di crescere fa parte del DNA della famiglia Montanari. Anche oggi la riseria vuole affrontare tutte le nuove sfide e opportunità che il mercato può offrire mantenendo quella qualità consolidata frutto dell’esperienza maturata nel tempo, che permette di selezionare sia “l’origine” che i “produttori” di riso.