Ristorante Capriccio di Mare

Giovanni, Gianni per gli amici, è nato e cresciuto a Roma da padre ristoratore e madre impiegata di origine salernitana, ha iniziato fin da piccolo a destreggiarsi tra pasta fresca ed erbe aromatiche vista la grande passione per la cucina di entrambi i genitori e della nonna materna, recentemente scomparsa, con la quale passava la maggior parte del suo tempo tra sapori e profumi di cucina tradizionale.