Ristorante Il Fiorile

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Giovanni Mastroianni

RISTORANTE IL FIORILE

Al di là delle acque del torrente Borbera, nel comune di Borghetto di Borbera, sorge un villaggio di poche case. Castel Ratti oggi è un paesino con alle spalle una lunga tradizione rurale ma un tempo era un comune e ancora prima un feudo della famiglia Rati Opizzoni. Si trova su un pianoro fertile circondato dalle ricche colline boscose dell'Alto Monferrato dove nel corso degli ultimi anni la coltivazione dei campi non ha conservato più l'importanza che aveva in passato.