Ristorante La Clusaz
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Chi siamo
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
RISTORANTE LA CLUSAZ
La Cucina della Clusaz propone con qualità e vitalità la valorizzazione del patrimonio gastronomico tradizionale valdostano. Ricerchiamo le ricette storiche regionali, con l'obiettivo di recuperare, coltivare e valorizzare le radici della cucina valdostana per far scoprire e apprezzare le peculiarità gastronomiche e culinarie della nostra tradizione. Un obiettivo ambizioso e una sfida stimolante frutto di un susseguirsi di tentativi, ricerche, prove, esperimenti, svolto con l'intento di portare
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