Ristorante Pietratorcia Isola di Ischia

Consigliato

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Cucina tipica del territorio, con ingredienti locali e genuini e le ricette tramandate di madre in figlia. Solo la presentazione dei piatti concede qualcosa al gusto estetico 'moderno'. Antipasti ottimi (su tutti un assaggio di parmigiana di melanzane di quelle che non si dimenticano) pappardelle al sugo di coniglio buonissime e poi il famoso coniglio all'ischitana cucinato in modo superbo. Da applausi. Sorbetto di vino e percoche da bis. Vino "Biancolella" eccellente di loro produzione.

Giovanni Mastroianni

RISTORANTE PIETRATORCIA

Il Ristorante delle Cantine Pietratorcia a Ischia offre la possibilità di degustare i vini di produzione propria accompagnandoli con piccole prelibatezze culinarie. Aperto a pranzo e a cena, da aprile a novembre, su prenotazione. La Chef Rossana Foglia propone piatti della tradizione ischitana e mediterranea, nella loro ricetta classica o con piccole rivisitazioni sul tema.