Risoelatte Cucina Casalinga

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Giovanni Mastroianni

RISOELATTE CUCINA CASALINGA

Risoelatte nasce dall''idea di creare un piccolo ristorante nel centro di Milano che assomigliasse alle vecchie trattorie che esistevano negli anni '60, ormai quasi del tutto scomparse. Questi erano luoghi dove si gustavano cibi genuini, ma soprattutto si trascorreva qualche ora in tranquillità con la propria famiglia o in compagnia degli amici. Nelle trattorie di una volta era l'oste che decideva ogni giorno quali piatti proporre, generalmente 2 o 3 primi e un paio di secondi, ma...