Ristorante Sala della Comitissa

Consigliato 

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Ci hanno fatto sentire subito a nostro agio, con gentilezza e professionalità senza pari. La location è davvero incantevole, sia l’interno che l’esterno. Abbiamo preso il menu degustazione a sorpresa da otto portate e per il vino ci siamo affidati a Maurizio: una scelta saggia che ci ha permesso di vivere un’esperienza magnifica, da ogni punto di vista.

Giovanni Mastroianni

RISTORANTE CON ENOTECA SALA DELLA COMITISSA 

La Sala della Comitissa interpreta la tradizione culinaria attraverso una grande cura nella scelta dei prodotti dai quali iniziare il proprio lavoro. 

IN CUCINA

LA CHEF EDI DOTTORI

Edi Dottori, la chef, Marchigiana di origine, anima “cuciniera”, trasporta dalla sua terra la delicatezza di una mano certa e rispettosa della materia.

PASSIONE E CREATIVITA'

Una passione innata fin dalla sua infanzia, esprime la sua creatività attraverso un sempre crescente legame con la terra, il mare e tutto quanto la natura offre.  E’ la cucina della tradizione italiana ad essere il suo credo e sulla quale articolare la sua creatività.

IN CANTINA

MIGLIOR SOMMELIER D'ITALIA 2016

 Maurizio Dante Filippi