Ristorante U Conzu Tipico Siciliano

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

RISTORANTE U CONZU

La nostra cucina è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia, strettamente collegata alle vicende storiche e culturali della nostra isola. Il ristorante "U CONZU" è stato realizzato mediante il recupero di un palmento ottocentesco, così come testimonia la scritta "1831" incisa sulla "Bocca di cane" collocata sopra il tino "Ricivituri". Il Locale è costituito da un insieme di piccoli e riservati ambienti ricavati all'interno dei tini e da camere site al piano superiore,...

La tradizione della Fam. Faro nella ristorazione ha radici ben profonde nel territorio. Oggi i figli, eredi di questa storica maestranza, continuano degnamente il prezioso cammino.