CONERO RISERVA D.O.C.G. SASSI NERi

Sassi Neri

Conero Riserva DOCG

UVE IMPIEGATE:

Montepulciano 100%.

ZONA DI PRODUZIONE:

Vigne di proprietà site in Numana a circa un chilometro dalla costa.

TERRENI:

Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a seconda dell'esposizione varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso.

UVE IMPIEGATE:

Montepulciano in purezza.

TECNICA DI PRODUZIONE:

La fermentazione avviene in vasche di acciaio con una prolungata macerazione delle bucce. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore rubino intenso con riflessi granata. All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un leggero ricordo di vaniglia. Al gusto è pieno, corposo e morbido.

ANNATE IN VENDITA:

2012 - bottiglie da 0,75 e da 1,5 litri 
- Premio "Quattro viti"  da Guida Vitae 2017 / Associazione Italiana Sommelier
- Premio  "Certificato di Eccellenza Gold" da  Merano Wine Award 2016 / The Wine Hunter
- Premio  "Grande vino" da Slow Wine Guida 2017 

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...