SALAME OSSOLANO NOSTRANO AGRI LA TENSA

SALAME OSSOLANO NOSTRANO AGRI LA TENSA

Abbiamo abbondanti produzioni di mele, uva fragola, pesche e albicocche. Inoltre piccoli frutti, in particolare mirtilli, ma anche uva spina, ribes e lamponi. Prossimamente, in aggiunta alle mele cotogne che già coltiviamo, avremo giuggiole, melograno, nespole e fichi: i frutti dimenticati della nostra terra che ci prefiggiamo di non fare sparire dalle nostre tavole. Una componente importante della nostra cucina tipica sono le patate, che produciamo in grandi quantità nelle due principali varietà Desirè a pasta rossa e Kennebec a pasta bianca. Così come gli asparagi, che ci permettono nei mesi di maggio e giugno di proporre gustose ricette.Non mancano fagioli, cipolle e tutte le orticole più comuni. Dal nostro allevamento otteniamo tutta la carne di pollo che cuciniamo nei modi più tradizionali e tutte le uova utilizzate in cucina.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...