il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiesta di informazioni inviata, Grazie!
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 0862 313525
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
SALCICCIA DI FEGATO
La preparazione di questa salsiccia è molto diffusa in tutta la regione. Ha un gusto molto particolare, e può essere anche molto piccante.
Descrizione
La preparazione di questa salsiccia è molto diffusa in tutta la regione. Ha un gusto molto particolare, e può essere anche molto piccante. E' preparata utilizzando il fegato, il cuore, i polmoni, la milza, la rizza ed il guanciale di maiale. L'impasto è condito con sale, pepe, aglio, peperoncino, alloro e poi insaccato nel budello.
È ottima anche cotta fresca alla griglia!