Salumificio Valmisa

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO VALMISA

Il Salumificio Valmisa si trova nella regione Marche, lungo le valli del fiume Misa: una terra dal carattere genuino e ricca di tradizioni. Nato come piccolo laboratorio negli anni ’80, il nostro salumificio si è subito distinto per il rispetto dei principi di lavorazione della nostra tradizione locale. Una passione che negli anni ha coinvolto la nostra realtà familiare guidandoci in un percorso di ricerca dell’eccellenza.

Il laboratorio attuale, progettato secondo le normative sanitarie europee, è dotato degli impianti e dei macchinari tecnologicamente più avanzati. Un importante investimento che ci ha permesso di attualizzare il nostro metodo artigianale e di rafforzare le caratteristiche che qualificano tutti i nostri prodotti: bontà, genuinità e tipicità.