Salumi Luigi Vida 1966

BENVENUTI

     in un mondo dove la più antica e nobile tradizione della salumeria si sposa con l’impiego di strutture e tecnologie produttive all’avanguardia. Dove ogni prodotto viene sottoposto a scrupolosi controlli qualitativi, come impongono le più severe normative europee. Dove, ancora, l’impegno quotidiano è costantemente orientato a proporre la qualità in tutte le sue sfumature ad una clientela oggi più che mai attenta all’equilibrio fra piacere del palato e valori nutrizionali. 

BIOVIDA. UNA NUOVA GENERAZIONE DI SALUMI

Produrre salumi è il nostro mestiere.

Riappropriarci di sapori e valori dimenticati, appartenenti alla cultura contadina, la nostra filosofia. Aspettiamo quindi che i nostri suini completino naturalmente il loro ciclo vitale. Ed è solo a questo punto che iniziamo la trasformazione. Possiamo così disporre di una materia prima più matura, più gustosa e più sana. 
Carni magre perché i suini, allevati liberi di muoversi, sviluppano meglio la muscolatura e consumano i grassi. Carni che lavoriamo secondo antiche ricette della tradizione italiana, con ingredienti naturali. Le carni biologiche, infatti, richiedono una manipolazione accurata e paziente, nel rispetto dei modi e dei tempi che, anche in questo caso, la natura ha già stabilito.
 

ANIMALI IN LIBERTÀ SECONDO NATURA

La natura evolve continuamente, capace di mantenersi da sola.

I nostri suini provengono solo da allevamenti biologici certificati, dove vivono rispettati in ogni fase della loro vita. 
I nostri suini crescono, vivono e si riproducono secondo il proprio ritmo biologico, senza interventi per accelerarne lo sviluppo. 
Ed è sempre la natura a stabilire quando ognuno di essi abbia raggiunto la piena maturità.
E noi sappiamo aspettare, perché proprio dal rispetto per i tempi e le leggi della natura nasce la vera qualità.

      DAL 1966 SULLE TAVOLE PIÙ ESIGENTI

IL MEGLIO PER I VOSTRI CLIENTI

Luigi Vida vi offre ogni giorno il piacere di servire i vostri clienti con il meglio, per qualità e varietà, della produzione salumiera italiana. Una solida esperienza e l’impegno collettivo della famiglia nell’azienda sono garanzia di miglioramento continuo dei prodotti e delle lavorazioni, dell’ampliamento della già notevole gamma, del perfezionamento incessante del servizio di distribuzione in tutta Europa. Perché all’appuntamento con la bontà, Luigi Vida non ammette ritardi.