Salumificio Artigianale Lilliu

Il Salumificio Artigianale Lilliu è il frutto di una passione di famiglia.

Da oltre mezzo secolo i fratelli Lilliu lavorano le carni per trasformarle in salumi tipici della zona, attraverso antiche ricette gelosamente custodite.

Il prodotto affonda le sue radici in una lunga tradizione familiare, passando dall’originaria produzione per parenti e pochi intimi a quella per l’affezionata clientela della storica macelleria del paese, a Ussaramanna.

Fino ad arrivare ad una commercializzazione che oggi varca i confini dell’isola.

Il Salumificio

Il Salumificio è situato a pochi chilometri dall’altopiano della Giara.

La sua produzione è limitata per scelta, affinché ogni prodotto possa essere curato nei minimi dettagli ed offrire una qualità sempre elevata.

La produzione è rivolta invia privilegiata ad un mercato medio-alto di gastronomie, salumerie e botteghe di specialità, in Sardegna e nel resto della Penisola.

I nostri prodotti non sono destinati alla grande distribuzione in quanto si rischierebbe di non valorizzare adeguatamente un prodotto per intenditori, unico nel suo genere.