Salumificio Bonini

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO BONINI

Nella famiglia Bonini la tradizione di norcini è molto antica. Aldo Bonini con l’aiuto dei due figli più grandi, Domenico e Walter, svolgeva l’attività di macellazione dei suini casa per casa già dal 1950.

La grande passione e la competenza nella lavorazione delle carni hanno portato, nel 1975, all’acquisto, da parte dei fratelli più giovani Giorgio e Romano, di un capannone a 2Km circa da Casina ed alla trasformazione dello stesso in un macello.

Abbiamo mantenuto la lavorazione del maiale come si faceva “una volta”, garantendo così ai nostri prodotti la genuinità che da sempre li contraddistingue.

Nel nostro punto vendita, sia al minuto che all’ingrosso, potrete scegliere tra un’ampia varietà di prodotti di nostra produzione artigianale.