Salumificio Borgo Dora

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Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO BORGO DORA

Il Salumificio Borgo Dora, grazie all'esperienza maturata in oltre quarant'anni di lavoro, si presenta come azienda leader per la produzione e vendita di salumi cotti, stagionati e insaccati freschi.

Una filiera efficiente ed innovativa, unita alla cura nella selezione di carni e ingredienti, ci permettono di proporre ai nostri clienti delizie gastronomiche sicure e genuine, che sanno distinguersi per il gusto unico ed inimitabile.

Allo stato attuale lo stabilimento può contare su 5.800 mq di superficie coperta 1.100 mq di superficie scoperta, 28 celle frigorifere x 850 mq, 40 addetti . 

Linee di produzione:

• Salumi cotti (prosciutti cotti, manzo stufato, fesa di tacchino arrosto, arista al forno, pancetta stufata...)
• Insaccati freschi (salsiccia, cotechino, salamelle)
• Salumi stagionati (salame crudo, pancetta rolata, lardo alle erbe...)
• Sezionamento e commercializzazione carne fresca suina.