Salumificio Corsini

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

La tradizione della lavorazione delle carni suine è, per la famiglia Corsini, antica di quattro generazioni.

Oggi la "Salumi Corsini" coniuga le antiche ricette e i preziosi insegnamenti ricevuti dai fondatori con l'innovazione, a garanzia della qualità del prodotto.
Inoltre, la posizione collinare dello stabilimento, situato nel piccolo borgo di Ginestreto, il lavoro artigianale unito al clima ideale, contribuiscono a garantire ora, come nel passato, una perfetta stagionatura dei salumi.
La genuinità delle materie prime utilizzate, unite al servizio rapido e preciso, sono i punti di forza che identificano l'Azienda.

MATERIE PRIME SELEZIONATE
L’azienda Corsini ha scelto di operare con caratteri di originalità su razze suine selezionate.

 CURA DELLA LAVORAZIONE
Le carni suine selezionate e sapientemente aromatizzate dalle mani dei nostri esperti artigiani, sono alla base di tutti i nostri prodotti: lonze, lonzini, prosciutti, pancette, salsicce e salami. L’esperienza maturata nel settore ci permette di preparare nuove ricette, con la possibilità di poterle personalizzare, in base alle esigenze dei nostri clienti.