Salumificio Fratelli Salini 1820

Nel 1820 sui monti di Groppallo, la famiglia Salini sviluppa l'artigianato dei norcini.

Nel solco di questa tradizione, i discendenti della famiglia hanno continuato fino ad oggi, con impegno e professionalità, l'attività degli avi, producendo e stagionando salumi con gli stessi metodi di lavorazione di una volta. La posizione geografica e l'altitudine di Groppallo, situato nell'Appennino emiliano al confine con la Liguria a 1000 metri di altitudine, con forte influsso del clima marino, contribuiscono a rendere la stagionatura dei salumi una delle carte vincenti dell'azienda.

RISTORANTE

La cucina dei Fratelli Salini offre i piatti tipici piacentini: antipasti genuini e gustosi, paste rigorosamente preparate in casa, carni selezionate, dolci rivisitati.

ALBERGO

La cordialità con cui l'ospite viene accolto, predispone ad un immediato relax, si avverte subito il positivo effetto della gestione familiare e la calda accoglienza della gente di montagna.

Il piano superiore è dotato di 18 camere, tutte spaziose e confortevoli e dotate di servizi.

Posto ideale non solo per il turista giovane, o per gruppi di escursionisti, ma anche per soggiorni familiari e per coloro che amano la vacanza tranquilla.