Salumificio Gamba Edoardo 1880
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Giovanni Mastroianni
SALUMIFICIO GAMBA EDOARDO 1880
Un’azienda a conduzione familiare, fatta di persone che conoscono profondamente il proprio lavoro, un’arte tramandata scrupolosamente di generazione in generazione sin dal 1880, insieme a valori fondamentali come il rispetto della natura e dei suoi equilibri, per portare in tavola tutto il piacere della tradizione bergamasca e lombarda.
La tradizione affida ai maestri salumai e macellai della azienda Gamba, lo spirito artigianale che raccoglie la sfida della qualità.
A fare la differenza, poi, sono il tempo e gli elementi naturali che garantiscono al prodotto tutte quelle peculiarità indispensabili per distinguersi. Ai nostri salumi diamo tutto il tempo necessario per stagionare in modo adeguato e senza forzature. Anche per questo ogni salume Gamba sprigiona tutta la bontà della terra bergamasca dalla quale proviene. A
Riconosciuta dal GAMBERO ROSSO tra le 29 eccellenze italiane..
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