Salumificio La Lucanica De Santi

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Il Salumificio “ LA LUCANICA DE SANTI ” sorge tra le colline materane, precisamente nel comune di Gorgoglione. Si tratta di un piccolo stabilimento artigianale che produce salumi tipici Lucani mantenendo il sapore dei gusti ormai rari grazie a una lavorazione fedelissima alla civiltà contadina, l'utilizzo di materie prime attentamente scelte e alla TOTALE assenza di conservanti, glutine o lattosio.