Salumi Minucci

PUNTO M. è il luogo ideale nella provincia del senese per chi desidera assaporare lafreschezza e la bontà delle carni e deisalumi tipici della regione toscana.

La cortesia e la disponibilità sono all’ordine del giorno, mentre gli antichi valori dell’arte salumiera e i processi produttivi e tecnologici avanzati fanno di questa salumeria un’attività ormai consolidata e di grande qualità.

La creatività, la tecnologia e l'amore per lagenuinità hanno permesso di realizzare dellespecialità uniche, le cui peculiarità derivano dalla capacità di realizzare prodotti in grado di unire i sapori tradizionali con le molteplici esigenze nutrizionali.

Un salumificio nel rispetto della tradizione senese.

Devi organizzare il buffet per il tuo evento, il tuo matrimonio o il tuo ricevimento importante e vuoi rivolgerti ad un’azienda che sia affidabile e che sappia proporre un cibo di altissima qualità, sia scenica che gustosa?

Punto M. è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza della clientela per rendere l’evento unico e particolare, pensando davvero a  tutto.

La tradizione per noi del Salumificio Minucci è fondamentale: per questo ti proponiamo ogni giorno carni suine esclusivamente di provenienza Toscana.

All’interno del nostro salumificio di Castelnuovo Berardenga (SI) produciamo 
 

• Salame (6 pezzature)
• Finocchiona fresca IGP con certificazione del consorzio di tutela 2015, di cui il salumificio è affiliato fin dalla sua nascita
• Salsiccia fresca e stagionata
• Wurstel Novino: una vera e propria specialità

E molto altro come la produzione di prosciutto stagionato, spalla stagionata, buristo, soppressata, capocollo stagionato, lombo stagionato e rigatino. 

Per ogni lavorazione ci affidiamo al nostro personale espert,o capace di lavorare ogni salume con attenzione e cura per la materia prima, fondamentale per restituire al palato un sapore tondo e vero.

Produciamo anche forniture per ristorazione e per la grande e piccola distribuzione alimentare e  grossisti.