San Marco Prosciutti

SAN MARCO PROSCIUTTI

CHI SIAMO

Un territorio ricco di storia, grande cultura e tradizioni. È qui che la San Marco,
ha saputo fondere l’antica arte della salumeria con le più avanzate tecniche di stagionatura.
Una posizione privilegiata tra i dolci colli Berici ed un ambiente di millenaria vocazione agricola.
Distese di vigneti, vini rinomati e aria pulita: ecco l’habitat dei sapori genuini.
Venti, piovosità, temperatura: un clima unico per una buona stagionatura
che, abbinata ad una sapiente manualità artigianale, ha reso fin dall’antichità i prodotti i questo luogo apprezzati e ricercati.
Il nostro obbiettivo? L’alta qualità lavorando nel rispetto dei tempi che madre natura ci indica,
coniugando piacere del palato e benessere fisico.
Questa continua ricerca ci ha consentito di realizzare salumi a bassissime quantità di sale,
con pochi grassi, nessun conservante o additivo, senza lattosio e adatti anche alle persone celiache.
Grazie alle più moderne tecnologie di lavorazione e di produzione, è possibile avere la gamma
completa dei prodotti interi, con osso, disossati, a tranci oppure affettati.
SAN MARCO un cibo sano, adatto a tutte le occasioni.

TRADIZIONE, INNOVAZIONE ED ECOSOSTENIBILITÁ

Noi del San Marco siamo di casa fra arte e natura e abbiamo fatto dei nostri prodotti un’arte in omaggio alla natura che ce ne fornisce la materia prima.
Noi del San Marco stagioniamo in un ambiente incontaminato che ci impegniamo di mantenere tale per chi verrà dopo di noi
Noi del San Marco usiamo solo sale marino raccolto nel rispetto dell’ambiente e non privati dei suoi minerali preziosi per la salute.