SICILIA ROSSO I.G.T. SANTA.NE' AGRI PALARI VINI

Nascita: da uve autoctone quali nerello, mascalese, nocera , cappuccio , galatena ..... Vinificazione: tradizionale in rosso , fermentazione in tini di acciaio inox, con climatizzazione termica del processo fermentativo e di macerazione .

Affinamento e maturazione: solo in barriques nuove di troncais per un periodo dipendente dalla composizione strutturale dell'annata (circa 18 mesi).

Affinamento in bottiglia non meno di 18 mesi .

Conservazione: oltre i 15 anni . Servizio: a 18°C in ampi bicchieri .

Analisi organolettica :

COLORE rosso rubino carico,

PROFUMO complesso ed ampio con note affumicate e speziate, confettura di piccoli frutti rossi,

SAPORE asciutto , vellutato, avvolgente, si avvertono i tanninni dolci, sensazioni lunghe e persistenti .

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...