Sapori del Lago Nero

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Giovanni Mastroianni

SAPORI DEL LAGO NERO

La nostra attività si indirizza verso la semplicità e si ispira ai principi di sostenibilità per la riscoperta di antichi sapori e saperi. L'ambiente naturale che ci circonda offre una sinfonia che esalta le unicità del territorio, l'aria pura e l'acqua pulita fanno da cornice a tutte le produzioni tipiche. I nostri prodotti sono realizzati nel rispetto della più stretta tradizione toscana, per ottenere un prodotto … “come fatto in casa”. 

Produzione di biscotteria secca tipica toscana come cantuccini, frollini, pasta di mandorle e brutti ma buoni

Azienda artigianale familiare incentrata sulla produzione di biscotteria secca, produciamo oltre 40 tipi di prodotti, a partire da i Cantuccini Classici Toscani IGP fino a quello più originale con Mandorle e Pistacchi lavorato con pasta di cacao, oppure prodotti dedicati al nostro territorio montano come quelli ripieni al Mirtillo o al Lampone; non solo: anche i nostri frollini sono di svariate forme e misure, dai classici al burro a quelli più originali con confetture particolari o farine speciali (farro, kamut, riso, mais...); infine i nostri brutti ma buoni: tipici biscotti toscani legati alla tradizione come quelli alla pasta di mandorle oppure più inusuali, con il limoncello.