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TOP HUNDRED Valtellina Superiore Sassella “Terrazzi Alti” Top Hundred 2010: Sassella “Terrazzi Alti” 2007
Siro Buzzetti ha fatto un capolavoro nel trasformarsi in vignaiolo, pur facendo tutt’altro mestiere. Ora, tutta la sua passione, tutta la sua energia, tutto il suo desiderio di fare un vino vero, si sono realizzati in questa avventura, tra le più originali della zona. Molto interessante il suo Sassella “Terrazzi Alti”. Di colore rubino chiaro, trasparente, con lieve velatura granata, al naso ha profumi di frutta rossa, note di viola, sentori di spezie, mentre in bocca è caldo, giustamente tannico, ma con tannini bene amalgamati, equilibrato e con un finale elegante e di buona lunghezza. Va con carni rosse e formaggi di media stagionatura