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TINTILIA DEL MOLISE D.O.C. SATOR GRAN MAESTRO
Nasce come edizione limitata, bottiglie numerate prodotte in sole annate importanti.
Nasce dall'attenta selezione in vigna delle uve tintilia, pochi grappoli lasciati sulla pianta ad appassire nei 3 filari meglio esposti, per poi essere raccolte tardivamente a novembre. Ha un affinamento in acciaio di minimo 30 mesi per poi riposare in tonneaux francesi per altri 6 mesi prima si essere imbottigliato.
Presenta un colore rosso intenso e una equilibrata corrispondenza gusto-olfattiva.
Il vino è pieno, avvolgente e complesso nei suoi sentori che si evolvono dalla frutta matura alla confettura, con leggere note speziate e tostate.
Importante la nota alcolica ben supportata dalla presente ed elegante componente tannica. Accompagna momenti importanti ed è meritevole in meditazione.
