Simonetto Carni Bassa Valsugana

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

SIMONETTO CARNI

60 ANNI DI STORIA , 60 ANNI DI ESPERIENZA

Simonetto Carni affonda le sue radici nella storia del suo fondatore: Mario Simonetto. Egli infatti, inizia la sua avventura fin da giovanissimo come garzone e poi, dopo una lunga gavetta, come macellaio presso diverse macellerie del Trentino. È in questo modo che, tra mille difficoltà ma sempre con grande tenacia, inizia la sua lunga esperienza e si forma come professionista, tanto che nel 1953 apre il suo primo punto vendita e poi, nel 1959, una nuova sede a Castelnuovo. I Sessanta e Settanta sono anni di lavoro intenso e grandi soddisfazioni che vedono l'attività crescere sempre più. 

Simonetto Carni, una storia di perenne sviluppo e crescita costante, senza mai dimenticare l'obiettivo fondante: produrre e commercializzare specialità locali trentine della massima qualità.

Un obiettivo, quello di Mario, che è diventato punto di riferimento costante anche per Stefano, impegnato in una grande avventura dal sapore un po' antico ma vissuta con un piglio manageriale tutto moderno.