Soc. Coop. Colline Del Matese

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Giovanni Mastroianni

La nostra attività

La Cooperativa Colline del Matese, costituita nel 2000 da 20 soci fondatori, riunisce piccoli produttori che da generazioni si dedicano allatradizionale coltivazione dell'olivo e alla produzione di olio extra­vergine di alta qualità. 
La Cooperativa sorge nell'area pedemontana sud-occidentale delMatese, storicamente e tradizionalmente legata alla pastorizia e alla lavorazione dei suoi prodotti.

Le coltivazioni olivicole si sviluppano in una fascia di media collina: l’area di distribuzione della coltura, dal punto di vista altimetrico, è compresa in un dislivello massimo di 360 metri, dai 470 metri s.l.m. di Castello del Matese fino ai 110 metri s.l.m. di Alife.