il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 0722728049
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
SOLCO ROSSO
La profonda e antica traccia che questo vino ha seguito, la strada che la tradizione ha indicato, la meta di rigorosa qualità che ci siamo posti hanno suggerito il domestico e impegnativo nome di Solco. Questo vino rappresenta una sfida. I vitigni crescono infatti nella parte più alta e più impervia dei nostri vigneti, raggiungibili solo a piedi, e simboleggia la nostra voglia di indicare una nuova vocazione e di tracciare una nuova storia per questi terreni. Un grande vino, ottenuto da un vitigno ormai desueto, caratterizzato da una forte intensità e da una ricca varietà di fragranze e di profumi.
Scheda tecnica
Varietà di vitigno: Merlot, Rebo (incrocio Rigotti 107/3)
Epoca di vendemmia: ottobre
Modalità di vinificazione: macerazione delle bucce con frequenti follature e fermentazione malolattica in barrique
Maturazione: 12 mesi in barrique di legni francesi di varie foreste
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche
Colore: rubino profondo e impenetrabile
Profumo: avvolgente e ampio, con predominanza di erica bianca, bacche nere (sambuco, ribes e mirtillo nero) e raffinate note di tostatura e di spezie (vaniglia, cacao, tabacco), mandorla e caffè tostati
Sapore: solido e muscoloso, equilibrato ed armonico. Presenza di tannini nobili, suadente e pieno di vigore. Retrogusto prolungato e intrigante.
Prodotti correlati