Sorelle Bronca

VALORI

I nostro valore principale è la qualità.
Da esso deriva il senso delle scelte ed i naturali sviluppi della nostra storia.

La ricerca della qualità ci ha guidati ormai da anni sulla strada del eco sostenibile e del grande l'amore per il paesaggio rispettato e curato affinché sia un giardino la culla della qualità.
La qualità è stata il nostro passaporto per il mondo. Quest'ultimo aspetto ci ha consentito e ci consente di provare l'orgoglio di presentare un prodotto italiano di alto livello contribuendo a mantenere elevata l'immagine del Prosecco Superiore e della tradizione vitivinicola del nostro Paese.

Qualità dei bianchi, qualità dei rossi e qualità del verde. Ecco la bandiera dei nostri valori.

FILOSOFIA

Solo dai vigneti di proprietà, curati con autentica passione, vendemmiati a mano e solo con le cassette, la cantina Sorelle Bronca ottiene vini simbolo del territorio ma anche dell'abilità dell'uomo di trarre il meglio dalla natura. Di qui il ruolo fondamentale della ricerca intesa non come "fuga in avanti" ma esaltazione di ciò che è diverso per natura, analizzandolo in profondità ed interrogandosi su di ogni singolo aspetto nella consapevolezza che fa parte di un insieme molto più complesso.
La sperimentazione di nuovi preparati naturali per la difesa della vite, l'adozione della visione moderna di una tecnica antica come la consociazione tra diverse specie vegetali, lo studio sulle fermentazioni spontanee sono solo alcune delle particelle elementari che compongono il vino della cantina "Sorelle Bronca".