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Spumante Brut rosè - Metodo Classico
3.8/5 rating (9 votes)
Frutto di una spumantizzazione fedele alle norme del tradizionale "Méthode Champénoise", applicato su vini base accuratamente preparati e dalle caratteristiche del tuto particolari.
E' uno spumante secco, da consumarsi freddo, che trova il suo migliore impiego come aperitivo, con antipasti a base di pesce o crostacei, oppure per sottolineare un momento di festa con il suo brio spumeggiante. Uve: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) vinificate in rosato.
Colore: rosa pallido.
Profumo: intenso, sottile, tipico.
Sapore: secco, di grande vivacità, squisita freschezza e fragranza, gradevolmente asprigno.
Perlage: continuo e minuto con spuma fine ed abbondante.
Temperatura di servizio: 8-10 gradi.