Squassoni Salumi
Produttori, SalumificiStrada Santa 58, 46010 Curtatone (MN) 0376 49102 Richiedi informazioni
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Chi siamo
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
SQUASSONI SALUMI
Un altro sapere. Tutto un altro sapore.
Nei primi anni 50 Squassoni inizia a fare salumi
Filosofia: di salvaguardia di produzioni enogastronomiche di nicchia
Squassoni è stata invitata a diverse produzioni televisive RAI. In queste occasioni sono state mostrate le varie fasi di lavorazione sia del vero salame mantovano che di un insaccato particolarissimo della nostra zona: il salame con la lingua.
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