Street Food : Be Typical

L’idea è nata dalla volontà di recuperare il “mestiere” dei nonni paterni, gestori e titolari dagli anni ’60 di una storica trattoria a Chiuduno, in provincia di Bergamo, dove servivano prelibatezze tradizionali all’insegna della genuinità, della semplicità e della convivialità. Proprio partendo da questi valori e dalla volontà di rinnovare le ricette e i sapori della nostra infanzia, nasce l’idea di partecipare al movimento street food: quale migliore occasione per far conoscere i sapori....