Street Food : I Baccalà

Siamo Serena, Alessandro e Karim e siamo tre Baccalà.
Siamo amici (Sere e Ale fidanzati) e vicini di casa appassionati, o meglio ossessionati, dal cibo, buon cibo. 
La nostra idea nasce da un venerdì pomeriggio in cui si passeggiava per Milano con un certo languorino e analizzando tutte le possibili leccornie che ci saremmo potuti scofanare, una su tutte vince: un bel cartoccio di fritto misto.
E da lì il dilemma...dove poter mangiare a Milano un bel cono di fritto misto senza attingere al fondo pensione??? Cacchio questo posto non esiste.....è nata così l'idea ,e, dopo qualche mese di sbattimenti ecco la 'venuta al mondo' di Giallone (in origine il nostro foodtruck era giallo, arrivato direttamente dalle poste tedesche), in seguito trasformatoasi in Cianone (e qui lo zampino è di Pao, artista milanese).
Bè che altro dire siamo noi.... I Baccalà!!
Ma attenti non ci limitiamo mica solo al fritto misto...infatti, per dare onore al nostro nome facciamo un baccalà in pastella da fare invidia agli inglesi.
Le nostre manine soddisferanno comunque tutti I languorini che vi possano venire e vi coccoleremo come solo una nonna può fare scovando sempre nuove leccornie in base anche alla stagionalità delle materie prime ... un esempio ??
Fiori di zucca ripieni, carciofi in pastella...... e per scoprirne sempre di nuovi basta seguire il nostro camioncino azzurro ciano che scorrazza giornalmente per le vie di Milano per pause pranzo, aperitivi ed eventi. 
E se non siete di Milano non temete perchè i Baccalà gironzolano anche per tutta l'Italia.....Vi Aspettiamo!!!