Street Food : L'antica Farinata

Dall'incontro della tradizione ligure e piemontese nasce la ricetta della farinata, un sapore genuino ed antico che dona al palato un sapore irripetibile da gustare nelle piazze nei giorni di festa, nelle sagre paesane, calda e gustosa appena sfornata dai nostri forni a legna dai tradizionali tegami di rame. L'Antica farinata la trovate nelle cadenze dei mercati rionali, nelle fiere di paese o per le vostre occasioni speciali, ricorrenze e feste private. Vi propone in modo nuovo lo storico piatto a base di farina di ceci. Non perdete l'occasione di assaporare comodamente seduti nel cuore dei vostri paesi la sapiente gastronomia dei farinari.
inoltre dal 4 agosto 2016 abbiamo aperto un punto fisso " locale" ad Ovada, in via gilardini 72..
si possono assaggiare le nostre farinate, le focacce al formaggio e alcuni piatti casalinghi..
accompagnandoli a un ottima  birra artigianale... Baladyn!!! e vino locale.