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TERRE LARIANE BIANCO I.G.P. PINCIANELL TERRAZZE DI MONTEVECCHIA
Età della vigna 19 anni; terrazzamenti a est, nord-est, nord-ovest situati tra 400 e 500 metri; allevamento a guyot; resa uva 40 qli/ha
SUOLO
Calcareo Marnoso
MICROCLIMA
Temperato con buone escursioni termiche
UVE
Sauvignon e Viognier
VENDEMMIA E FERMENTAZIONE
vendemmia a mano, in cassette, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
AFFINAMENTO
6 mesi in acciaio con batonnage, 2 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOOLICA
12,5°
CATEGORIA
Vini
DESCRIZIONE
Il nome “Pincianell “ deriva da “Pinciroeu” che nel dialetto brianzolo è l’acino dell’uva. Un nome tradizionale per un vino nuovo, facile, fresco, piacevole.