Tapasotto

“Una sosta gourmet di piccoli sfizi” o meglio, cicchetteria gourmet, così può essere definito questo locale, innovativo nel format, che propone taglieri di affettati, formaggi e piccole “tapas” d’autore, che possono accompagnare un aperitivo o, assaggio dopo assaggio, costituire una cena vera e propria, oltre ad un’eccellente selezione di vini.

Nome nato da un errore e da un mix di parole : tapas = fermata , Tapas= assaggio , sotto = sotto la galleria , otto= errore del Numero civico che è in realtà è il 12 . 

Specialità:
UOVO IN VETRO, PARMIGIANA DI BURRATA, SPUMA DI PATATE E RAGÙ DI SOTTBOSCO, TORTELLINI COME UNA CARBONARA serviti in barattolo di vetro, POLLO AI PEPERONI, POLPETTE AL SUGO, AFFETTATI –TANARA per il prosciutto CRUDO e BRANCHI per il PROSCIUTTO COTTO, FORMAGGI – MISTO ITALIANI E FRANCESI

PREMIO AL LOCALE COME FORMAT INNOVATIVO 2015 RITIRATO INSIEME A GIANCARLO PERBELLINI
FESTIVAL DEL BACCALA – PER LA SEZIONE "YOuNG" OVVERO “BACCALANDO” Tapasotto è stato selezionato come locale rappresentante della provincia di Verona.