Azienda Vinicola Simona Ceccherini

Simona Ceccherini – azienda vinicola in Maremma Toscana

Superato il cancello d'ingresso, seguendo il percorso tra le colline, immerso tra gli alberi del bosco e allietato dal fluire del torrente, ci si allontana quanto basta dal quotidiano per ritrovare il proprio tempo.

Perdersi temporalmente per ritrovarsi nella dimensione individuale, questo è il percorso emozionale che hanno compiuto Simona e Adriano quando sono giunti in questa dimenticata proprietà, abitata un tempo da antichi familiari.

E loro, accompagnati dal loro vissuto, in questo luogo hanno ritrovato l'antica storia, profondamente radicata, del vivere in campagna, ripercorrendo l'autentica cultura del conoscere, rispettare e coltivare la natura.

La Maremma Toscana è terra ideale per gioire e per ispirarsi a produrre grandi vini.

Il clima mediterraneo è la sua autentica benedizione. Nessun segreto e nessuna ricetta magica. La brezza marina mantiene sani i vigneti.  I terreni, generosi, ricchi di minerale e rigorosamente gestiti a conduzione biologica certificata, danno carattere alle uve.  Il nostro territorio, ricco di boschi e biodiversità, è la cornice ideale dell'azienda vinicola in Toscana. 

Nelle vigne si allevano principalmente varietà autoctone come il Ciliegiolo e il Pugnitello, oltre a vitigni internazionali come il Syrah che in Maremma ha trovato casa da molti anni.  La missione del  lavoro in cantina è quella di preservare il patrimonio aromatico delle uve, vinificandole alla ricerca dell’eleganza e del massimo rispetto del loro carattere. Senza forzature, solo guidando la natura.