Tenuta Saiano

Tenuta Saiano è un’oasi  del buon vivere:  è un’azienda agricola biologica, è una tappa gourmet, diletto dell’animo e del palato, è un resort, una dimora di campagna con quattro camere esclusive e ricercate, è bottega ed olfattorio, per poter recare con sé il ricordo di un’esperienza sensoriale unica .

Questo luogo nasce da un sogno e dall’amore per la nostra terra: la Romagna. Consideriamo un privilegio allevare allo stato semi-brado gli animali, rispettandone il loro ciclo biologico. Custodire un’oasi faunistica e floristica unica nel suo genere è un vanto. Vedere maturare l’uva nel rispetto delle tecniche agronomiche è una necessità.
Dalla terra alla tavola con passione: nella cucina della Tenuta tradizione ed innovazione  si fondono per dar vita a piatti dal sapore autentico  e raffinato, per il conforto e
l’ appagamento dei sensi .
Il progetto ha un’ampiezza che sconfina dalla tavola e si perde nelle passeggiate dei boschi, nell’ozio all’ombra della quercia in mezzo ai vigneti e nei silenzi che la natura impone. 
In questo tempo dilatato di bellezza e panorami vogliamo realizzare l’identità di questa collina.