Tenuta Con Ristoro Sant' Elisabetta da Fermo

Consigliato

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Un posto incantevole ci siamo stati più volte e devo dire che ogni volta è sempre un grande piacere. Personale gentilissimo. Colazioni sfiziose, ottimo cibo e vini speciali. Le stanze sono molto pulite e curate. Incantevoli tramonti e piacevoli suoni della natura. Il tutto accompagnato da un dolce e magico silenzio

Giovanni Mastroianni

TENUTA SANT'ELISABETTA 

Semplice, familiare ed accogliente come deve essere una vera LOCANDA immersa nel verde della campagna marchigiana.

All’interno dell’antico casale di fine 700, sapientemente ristrutturato nasce la “ Locanda Sant Elisabetta” 
E’ un ristorante di tradizione, e gestirlo è per noi un impegno importante e stimolante.

È nostra convinzione che per preparare un buon piatto siano necessari ingredienti di primissima qualità.

L’olio è prodotto nella nostra tenuta, i salumi e le carni sono marchigiane  e provengono da animali  allevati in libertà da aziende locali selezionate e biologiche. La verdura è di stagione e proviene dal nostro orto al 100% naturale e se necessario a km zero, cioè da piccoli orti limitrofi a basso impatto ambientale.

Andiamo personalmente a scegliere tutto sul posto. La nostra cucina propone ricette della tradizione marchigiana rivisitate e cucinate con tecniche moderne.

Tutti i primi piatti sono espressi, le paste ripiene ed all’uovo vengono preparate da noi con gli antichi gesti delle nostre nonne.

Controlliamo con premura i grassi di tutti i nostri piatti: il nostro commensale non deve soltanto mangiare benissimo, ma sentirsi leggero a fine pasto. Prepariamo ogni piatto con la passione che utilizzeremmo se cucinassimo per un caro amico ospite a casa nostra.