Tenuta San Zibio

L’azienda condotta da Linda, Luigi e Donatella, coltiva circa 15 ettari a vigneto in zona Doc Colli Euganei, e un appezzamento a oliveto in Arquà Petrarca.

L’ambizione più grande di questa “famiglia” è stata raggiunta dopo pochi anni realizzando la filiera completa: dalla produzione dell’uva all’imbottigliamento del vino.

I vigneti sono coltivati a fitto impianto e a cordone speronato per esaltare la qualità dell’uva prodotta.

La cantina, dotata di moderni impianti di vinificazione, permette di stoccare il mosto prima, e il vino poi, in serbatoi di acciaio inox di grandi capacità, con controllo costante della temperatura.