Terra Di Limoni

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Giovanni Mastroianni

TERRA DI LIMONI

È il 1986 e a Minori, piccolo borgo della Costa d’Amalfi ai piedi dei Monti Lattari, viene costruito un piccolo laboratorio artigianale di liquori tipici che nel 2002 viene rilevato dalla famiglia De Riso, dedita al commercio agrumi da tre generazioni; ad essa appartiene sin dal 1927 l’azienda Costieragrumi, specializzata nella selezione e nella commercializzazione del “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P.

La Lavorazione

La famiglia De Riso, supportata da validi collaboratori di Sal De Riso, segue tutte le fasi della produzione, dalla selezione della materia prima alla preparazione, dall’imbottigliamento alla consegna ai clienti.

Terra di Limoni, nata nel 1982, conserva ancora oggi le proprie tradizioni, garantendo il consumatore con prodotti qualitativamente alti. L’azienda ha aderito al piano di controllo per la certificazione dei limoni, corrispondente ai requisiti dell’I.G.P. (Reg. CEE 510/06), avendo ottenuto dall’Istituto Mediterraneo di Certificazione dei prodotti e dei processi di trasformazione del settore agroalimentare IS.ME.CERT. (Prot. n. 321/06 Reg. GT011), l’idoneità all’utilizzo della denominazione protetta “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P.

Siamo giunti alla terza generazione ed i principi con cui abbiamo sempre lavorato sono diventati, non solo metodo di lavoro per garantire un prodotto sano e naturale, ma addirittura la nostra filosofia.