Terra Amore e Fantasia

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

TERRA AMORE E FANTASIA

La nostra azienda, a carattere familiare, nasce circa dieci anni fa. 
Amanti della nostra terra e delle sue tradizioni, i nostri obiettivi sono rivalutare l'economia agricola del nostro paese e costruire un futuro di speranza per i nostri figli.
L'agricoltura è sempre stata l'attività dei nostri nonni e la principale fonte economica del territorio fino a circa qarant'anni fa, grazie alle ricchezze e caratteristiche territoriali: clima mite, terreni di origine vulcanica dunque ricchi di minerali e acqua. 
Si coltivavano, tra tanti altri prodotti, pomodori San Marzano, fagioli mustaccielli, carciofi violetti di Castellamare.

Produciamo, tra altri prodotti assolutamente tipici del nostro territorio, pomodori, pomodorini di Gragnano, carciofi violetti di Castellammare, fagioli mustaccielli, piselli cornetti di Gragnano. Vogliamo che i nostri prodotti siano accessibili a tutti e che, gustandoli, se ne riconosca le principali caratteristiche: la genuinità e bontà, differenziandosi di molto dai prodotti oggi sul mercato. 

Il Miracolo di San Gennaro Pomodoro. 
La coltivazione è basata su varietà ed ecotipi autoctoni ed è ecosostenibile:utilizziamo prioritariamente interventi manuali. 
Per la concimazione e la difesa adottiamo i sistemi di coltivazione 
propri dell'agricoltura integrata.

Il Miracolo di San Gennaro Pomodorini di Gragnano.
rigorosamente coltivati secondo la tradizione, senza ricorrere 
a prodotti chimici. Coltivato sui Monti Lattari, è particolarmente 
adatto per le conserve.

Terra Amore e Fantasia
Trasformiamo, rigorosamente secondo le tecniche tramandateci dai nostri nonni, pomodori dalla coltivazione meno complicata del pomodoro San Marzano e del pomodorino di Gragnano, ma dalla resa più elavata. 
Linea, dunque, dai costi più bassi e accessibili.